Descrizione
Con l'approssimarsi della stagione autunnale e della consueta raccolta dei funghi spontanei, riteniamo fondamentale sensibilizzare la cittadinanza attraverso una capillare campagna informativa fornendo gli, strumenti conoscitivi utili a garantire un consumo sicuro e prevenire così il grave rischio di intossicazioni.
"Conoscere i funghi: la raccolta, il consumo, la commercializzazione", curati dall'Ispettorato Micologico - SIAN-ASP di Cosenza
in allegato il manuale
